芝麻馅汤圆 | 4个 |
黑芝麻/白芝麻 | 适量 |
蛋黄液 | 过敏娃不加 |
无蛋奶蛋挞皮 | 4个 |
老师说:
蛋挞皮和汤圆稍软化,蛋挞皮包裹汤圆,搓圆,不过敏的娃可以表面涂鸡蛋液,我娃蛋奶过敏,就没刷鸡蛋液了,最后撒点黑芝麻点缀。老师说进烤箱200-250度,15-20分钟。等我用家里空气炸锅试过再看是否需要调整温度和时间。
复刻汇报:
早上起来睁眼先把空气炸锅打开预热200度。家里没大汤圆,就用小朋友的小小汤圆好了。大汤圆摆一个就行,小汤圆多包几个也行。
等不及蛋挞皮和汤圆软化,直接把汤圆摆进蛋挞皮里,放进预热好的空气炸锅里,设200度10分钟。过一分钟后拉篮拿出来就都软了。
用手指头把周围的皮往中间拨拨紧(时间紧,也不求像老师那样搓圆了),没刷蛋黄液,黑芝麻沾不上,算啦算啦。
重新放进去烤。(抓紧回房给娃穿衣服去!)
成品卖相如图,哇,没包好,火山爆发版也可以啦!
袋子一装,配杯秋梨水,娃路上吃早餐就ok了!