大概食材
首先把香蕉去皮压成泥,有点小颗粒也无妨。
核桃仁用刀稍稍切碎点,也不要太碎哈,记得预留点最后洒面糊表面点缀。
黄油提前融化,记得预留5-10克用来刷模具,和最后洒装入模具后的面糊表面。
第一步,把鸡蛋🥚打入香蕉糊,搅拌均匀。
倒入黄油,搅拌均匀
然后加入小苏打,盐和泡打粉,三者分开点放入哦
再放入红糖
放入核桃碎
小手手开动,搅拌搅拌,要均匀哈
最后加入面粉,不用过筛
再次开动小手手,搅拌搅拌,均匀即可
用自己喜欢的模具,把模具内部刷层油,再倒入面糊
稍稍震一震,然后面糊表面洒上预留的核桃碎,最后淋上预留的黄油。
烤箱提前预热195度十分钟,这里根据自家烤箱的脾气来哈,我给的温度供参考。
模具上先套上锡纸,195度烤大约1小时,然后取下锡纸再烤20分钟左右。
成品图,手机没能拍出它的美味。
看着都垂涎欲滴,满屋飘香,不要太好吃了。