枣泥核桃蛋糕

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用料  

去核红枣 150克
酸奶 100克
红糖或白糖 70克
鸡蛋 4个
3克
低筋面粉 90克
高筋面粉 90克
小苏打 4克
玉米油 80克
核桃碎 100克

枣泥核桃蛋糕的做法  

  1. 去核红枣隔水蒸15分钟

  2. 红枣倒入料理机,加入酸奶,混合粉碎

  3. 加入糖、盐、鸡蛋、小苏打,混合

  4. 加入过筛面粉,混合均匀

  5. 加入玉米油或其他无味油,混合

  6. 加入核桃碎,手工拌匀,可以留一些整颗核桃仁做表面装饰

  7. 到底模具(铺油纸),表面装饰核桃仁

  8. 烤箱提前预热到160度,烤制50分钟

  9. 出炉晾凉到室温左右,包保鲜膜第二天回油后再吃最佳

 

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该菜谱发布于 2024-11-22 21:11:26
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