登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 超柔软芝麻肠仔包

超柔软芝麻肠仔包

0 人做过这道菜
收藏
蟹肉棒啊的厨房  蟹肉棒啊
配方加了波兰种，面包放了三天都很柔软!表
皮芝麻很脆，有种类似爆爆珠口感。配方可做8个，成品大小适中，大人小孩都非常适合，动手做起来吧😋

用料  

波兰种
高筋面粉 50克
水 50克
酵母 0.5克
主面团
高筋面粉 200克
鸡蛋 30克
盐 3.5克
细砂糖 30克
牛奶 30克
水 60克（夏天用冰水）
干酵母 2克
黄油 20克
馅料
沙拉酱 适量
肉松 适量
肠仔 4根（每根30克，一分为二）
装饰
白芝麻 适量

超柔软芝麻肠仔包的做法  

  1. 配方中除黄油外的材料加入厨师机

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤1

  2. 搅打至粗膜后加入黄油至手套膜

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤2

  3. 一发至两倍后均匀分成8份，滚圆松弛

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤3

  4. 排气后擀成长方形后放入馅料卷成条状

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤4

  5. 二发后用剪刀剪出形状，挤上沙拉酱

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤5

  6. 送入烤箱，180度15分钟转190度3分钟

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤6

  7. 超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤7

  8. 面包很柔软，一口下去肠仔爆汁很满足🤩

    超柔软芝麻肠仔包的做法 步骤8

上传你做的超柔软芝麻肠仔包

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-11-23 00:36:59
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超柔软芝麻肠仔包的答疑

关于超柔软芝麻肠仔包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负