紫菜包饭

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用料  

米饭(大米:糯米=3:1) 200g
紫菜 50g
鸡蛋(150g)胡萝卜(100g)火腿肠(100g)菠菜(100g)猪肉松(50g)黄瓜
盐5g、白芝麻20g、香油10g

紫菜包饭的做法  

  1. 1、首先在温热米饭中放盐、白芝麻、芝麻油,用手揉才会黏;
    2、蛋液加少许盐、煎成蛋皮后切作长条;
    3、火腿、胡萝卜、黄瓜切长条,火腿、胡萝卜入热油锅炒软;
    4、菠菜切掉根,焯水捞出,把水挤一下;
    5、拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,铺满紫菜的四分之三的每个角落;
    6、依次放上鸡蛋条、胡萝卜黄瓜条、火腿条、菠菜、肉松等;
    7、用竹帘把紫菜卷起来,一定要卷紧;
    8、切成小片

 
该菜谱发布于 2024-11-23 15:25:33
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