手抓饼牛肉锅盔

1. 150g牛肉馅中放入10g玉米淀粉、三小勺生抽、一小勺盐（因生抽咸度不同，建议根据实际加）、一小勺蚝油拌匀放置10分钟。

2. 将3片手抓饼取出，不用解冻，刀中间切一刀，掰成两半，分成2份，总共6份，静置10几分钟。

3. 牛肉未撒上葱花搅拌均匀，取馅料1/6放置在1份手抓饼上，将手抓饼四周翻起包住肉沫，然后将饼拉伸拉薄（破皮也没有关系，都能熟）

4. 撒上芝麻，送进空气炸烤箱，我用的空气炸模式，180度，一面各10分钟，20分钟即可出锅。

⚠️注意：手抓饼不要买普通的，普通的是起酥油的，要买黄油或者猪油的。