豆沙吐司
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人做过这道菜
爱吃的Nine酱
爸爸做了很多豆沙
是用绞肉机绞的
很干不油很健康的那种
用来做吐司内馅太合适了
是用绞肉机绞的
很干不油很健康的那种
用来做吐司内馅太合适了
用料
豆沙吐司的做法
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新良黑金用60%的含水量打起来正好
3档3分钟，4档5分钟
加黄油3档3分钟，6档5分钟
面团会很软的，虽然出不来极致手套膜
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将豆沙用油纸擀平然后放在面团上
折叠后再擀面团
然后再折叠擀面团
最后擀成如图所示
用切板切出6条
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每一条都扭一扭卷一卷
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整个卷起来放入吐司盒二发
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烤箱最下层下190度上160度35分钟
