新鲜的鸡腿肉去骨
把鸡肉切成条
清洗干净，晾干水份
晾干的鸡肉放入南姜末，蚝油，生抽，白糖，白糖，盐，搅拌均匀，腌制一天
大葱切段再切成丝，青瓜切段切成丝
碗中放入炸粉，鸡肉裹上炸粉
锅中放油，把油加热后，把鸡肉放入锅中
慢火炸成金黄色
炸好的鸡肉盛出盘中
把老北京鸡肉卷专用皮放微波炉加热后，切好的大葱青瓜鸡肉放在专用皮上
再挤上沙拉酱和番茄酱，一道美味可口，外酥里嫩的美味佳肴就完成了。
上传你做的秘制老北京鸡肉卷
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