中式-萝卜清汤牛腩
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人做过这道菜
Huanyen_Lo鼓捣
孩子喜欢吃，那就做！
用料
中式-萝卜清汤牛腩的做法
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香料提前准备好，冲洗一下备用
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牛腩洗干净后用冷水浸泡20分钟
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白萝卜去皮洗干净后滚刀切块
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冷水锅+5片姜片+花椒+料酒，烧开
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将煮出来的浮末去掉
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将牛腩捞起，切成大小基本一样的小块
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冷水锅+香叶+陈皮+甘草+八角+红枣，加入牛腩块和剩余的姜片，大火烧开
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再次将烧出来的浮末撇去，调成小火炖1小时
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将萝卜和1小勺白糖加入，开大火烧开，调小火炖20分钟
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翻匀一下萝卜加入盐拌匀，再煮5分钟，熄火
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撒上葱海，先尝为敬🤭
