电饭煲蛋糕

准备好材料

1：准备两个无水无油的盆，蛋黄和蛋清要分开。
蛋黄的盆放一匙白砂糖，放几滴油，我放花生油的，再放牛奶，搅拌到起泡，再放面粉，开始搅拌，我懒，我用打蛋器打的，图片就这样！

蛋白的盆放白砂糖，分三次放，加少许盐，有点甜味，加几滴柠檬汁，去腥味，用打蛋器打到4分钟，快筷不倒就可以了

图片是一时忘记照，蛋黄同蛋清整的！
搅拌好的蛋清放到蛋黄的盆，分三次放，好像炒菜的这样，从下往上翻，这样不容易起筋，也容易发得起！

电饭煲要预热5分钟，放少少油在周围，底部也放少少！将整好的蛋糕面糊放到电饭煲

我电饭煲没有蛋糕功能，所以我选精煮饭功能30分钟，保温10到15分钟就可以了

新鲜出炉的蛋糕出炉了！

想吃吗？