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万能吐司面包

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猫二゛的厨房  猫二゛
好吃轻松搞 一个基础的吐司配方
面团内可以添加任何你喜欢的材料
配方是450g吐司模的份量

用料  

牛奶 130g
糖 35g
鲜酵母 4g
鸡蛋 1
高筋面粉 280g
盐 适量
黄油 适量

万能吐司面包的做法  

  1. 面团材料全部丢进和面机30分钟左右
    揉出手套膜

    万能吐司面包的做法 步骤1

  2. 直接在和面机里发酵
    等面团发酵至两倍大拿出来排气整形
    我一般发酵1.5小时

  3. 在面团里加入任何你喜欢的料～放入450g吐司模具二次发酵至9分满

    万能吐司面包的做法 步骤3

  4. 烤箱预热180℃ 烤40分钟

  5. 脱模享用啦

    万能吐司面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-11-28 16:44:14
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