首先把雷笋洗干净用刀背拍散切成小段,用开水煮15分钟左右,沥干水份备用
锅里倒油烧热,放入冰糖,炒出糖色,把笋倒进去,翻炒一会,加入老抽,生抽,一碗水,接下来就是要耐心的等待~最后收汁,完成!
上传你做的甜口的油焖笋