入口即化的棉花糖巧克力慕斯

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单吃还不错,更适合放在蛋糕、面包上做馅料。做自己吃就不过筛了,只是口感有些许巧克力碎。

用料  

牛奶 200毫升
棉花糖 40克
70%黑巧克力豆 40克

入口即化的棉花糖巧克力慕斯的做法  

  1. 牛奶➕棉花糖,煮至棉花糖完全融化。(棉花糖快要完全融化的时候就要关火了)

    入口即化的棉花糖巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 加入巧克力,搅拌至融化。

    入口即化的棉花糖巧克力慕斯的做法 步骤2
  3. 过筛两次后,倒入杯中。(我是自己吃就没过筛,只是吃起来有点点颗粒感)。(另外用处:1.晾凉后(不要进冰箱过夜)直接倒在纸杯蛋糕上。2.用模具固定好蛋糕胚,一层胚再倒入这个,再盖上一层蛋糕胚。 )

    入口即化的棉花糖巧克力慕斯的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏隔夜。一定要隔夜。

    入口即化的棉花糖巧克力慕斯的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-12-04 00:53:32
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