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【直接法一发】草莓乳酪吐司

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JietyC的厨房  JietyC
450克×2条
一个粉色原味吐司
一个乳酪草莓吐司

用料  

【面包体】
牛奶 240克
淡奶油 100克
鸡蛋液 50克
高筋面粉 500克
仙人掌果粉 6克
糖 50克
盐 6克
鲜酵母 15克
黄油 30克
【夹心】
奶油奶酪 200克
糖粉 15克
草莓干 80克

【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法  

  1. 除盐和黄油外材料全部倒入厨师机

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤1

  2. 成团加入盐
    出厚膜加软化的黄油 得到手套膜

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤2

  3. 分成六份
    松弛十分钟
    整形后
    包入奶酪和草莓干

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤3

  4. 鲜酵母发酵到七分满就可以啦

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤4

  5. 上下火180°
    30分钟
    十分钟后盖锡纸
    有点发过 所以有点爆了   不影响口感

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤5

  6. 喜欢乳酪的可以多放点
    好吃

    【直接法一发】草莓乳酪吐司的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-05 00:07:42
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