鸡蛋打散备用，起锅烧油，油热后下鸡蛋翻炒不容易粘锅，炒熟后装盘备用。
用炒鸡蛋的锅加入少量油，加入葱白煸炒出香味，下入胡萝卜丁。
胡萝卜丁炒好后转小火加盐、生抽。
加入米饭转小火翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋，撒入葱花，全程小火翻炒。
葱花炒出香味后就可以关火装盘啦！
炒好的米饭粒粒分明，丝毫不粘锅。
喜欢紫洋葱的可以用它来爆锅，甜甜的葱香味和炒饭非常搭。早饭来上一份这样的蛋炒饭，简直太美味了
上传你做的香喷喷的蛋炒饭
佐伊兰
