家庭版烤饼干

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厨房是一个可以让人放空思想的地方,每次想要大脑放空的时候就会来厨房捣腾一下

用料  

黄油 40克
鸡蛋 1只
中筋面粉 135克
棉纱糖 40克
玉米淀粉 35克
牛奶 30克

家庭版烤饼干的做法  

  1. 把棉纱糖和黄油搅拌均匀,有打蛋器的就用上,手可以省些力气,黄油可以隔热水稍微融化下,很容易搅拌

    家庭版烤饼干的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋和牛奶分两次加入继续搅拌均匀

    家庭版烤饼干的做法 步骤2
  3. 然后把玉米淀粉和面粉一起倒入,如果有低筋面粉更好,烤出来的饼干会跟松脆

    家庭版烤饼干的做法 步骤3
  4. 揉成一个面团

    家庭版烤饼干的做法 步骤4
  5. 因为面团有点大,我就分切两块,赶成这种薄薄的面皮,3公分厚最佳,下面要垫一张油纸哦,然后放入冰箱冷冻10-15分钟左右,有一定硬度了才好压出造型

    家庭版烤饼干的做法 步骤5
  6. 然后用膜具压出自己喜欢的造型

    家庭版烤饼干的做法 步骤6
  7. 我是家里的烤箱有菜谱可以选择,我选的是黄油曲奇,时间显示的是22分钟,预热时间没有算进去的哦

    家庭版烤饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-12-06 15:13:07
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