砂锅，放姜片白水
加白胡椒粉
加爆香的蒜头片，另一个锅炒菜的时候就爆多一点，弄过来就行！如果没有，可以在第一步的时候先在砂锅下油，加蒜粒爆香后再加水，姜片～
加鱼露
加酱油
加冬菜
加一点糖，加的步骤不分先后，有啥加啥！然后就可以去边弄其他菜了，这个肉下去之后很快的，两分钟就搞定，想吃嫩点的就后面要上菜了才来下肉
上次备餐放冰箱冷冻的肉片，提前一晚拿出来解冻，或者直接放微波炉解冻也很快～
大火水滚加肉片，搅拌
肉全部变色就可以吃啦！
上传你做的冬菜肉片煲
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