黄油中小火,加热10分钟左右,至出现焦褐色沉淀,放至手温备用。蛋清中加入蜂蜜、糖粉、盐,搅拌均匀。筛入所有粉类,搅拌均匀。加入焦化黄油(可选择过滤,个人觉得不过滤的榛果味更浓)搅拌均匀。开心果味这时候加入开心果酱继续搅拌均匀。冷藏一夜后烘烤 烘烤温度:风炉180度11-12分钟。
上传你做的费南雪