鸡翅根每个划两刀,冷水入锅,加姜片,焯水至浮沫冒出,捞出控水
葱蒜切末,胡萝卜土豆切滚刀块
起锅热油(最好是平底不粘锅),放入鸡翅根煎至两面金黄,放入葱末蒜末翻炒均匀,然后加入土豆胡萝卜块,翻炒均匀。加入可乐至将将没过菜,加一勺盐。大火煮开转中小火,加盖子焖煮30分钟。
上传你做的可乐鸡翅根煲