腐竹 红罗卜 木耳 白菜 牛肉（孕中期）

今天的主要食材，
腐竹，先用水泡软（温水会快一点）
木耳，我用的是新鲜的（干木耳需提前泡开）
罗卜，切片
白菜，我直接用手撕（不规则的比较好吃😋）
牛肉，切薄片 放一些盐 花生油 酱油，腌制一会儿 我的直接菜市场帮切好的（要有一点肥的才好吃）
蒜，切碎备用。（下面有图）

先热锅下油，（开中小火）放蒜炒一下就放罗卜，感觉萝卜炒软一点了再放木耳，爆炒一会，再放白菜，

放一点盐和酱油，让锅里的菜入一下味。

白菜炒软之后放腐竹。

放酱油 盐 白醋（我孕期比较喜欢吃酸的，所以加了白醋，也可以不加）

这个时候菜已经熟的了，可以夹一些尝一下味道，试一下熟度。

最后是下牛肉，把菜扒拉到旁边 空出中间，放牛肉，用筷子翻一下牛肉，让肉更好的接触锅底。牛肉很快熟的（如果是单独炒这个牛肉一两分钟就够了。）因为旁边还有其他菜 锅的热度不会升得很高，所以3分钟。（在久肉就会老了）

最后的成品。

开吃了。