登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 熟醉蟹（偏甜）

熟醉蟹（偏甜）

0 人做过这道菜
收藏
桃花_Hana的厨房  桃花_Hana
同学寄了十只螃蟹来，就想到了做醉蟹

用料  

花雕 500毫升
生抽 520克
红枣 5颗
冰糖 350克
卤料包 1包
盐 2克
大闸蟹 适量

熟醉蟹（偏甜）的做法  

  1. 除花雕以外的材料全部倒进锅里，中火烧开后转最小的火，煮10分钟，期间不停的搅拌

    熟醉蟹（偏甜）的做法 步骤1

  2. 10分钟后把整瓶花雕倒进去，大火烧开，关火，然后晾凉

    熟醉蟹（偏甜）的做法 步骤2

  3. 把蟹弄熟，随便是蒸还是煮，差不多25分钟，关火，晾凉

    熟醉蟹（偏甜）的做法 步骤3

  4. 把晾凉的蟹放进晾凉的卤汁了，浸泡一夜就可以享用啦（我这个是因为锅太小，蟹又大，只能这么放了😬😬😬）

    熟醉蟹（偏甜）的做法 步骤4

上传你做的熟醉蟹（偏甜）

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-12-11 18:48:52
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者桃花_Hana的其他菜谱

草莓🍓脏脏奶

草莓🍓脏脏奶

桃花_Hana      13 做过

熟醉蟹（偏甜）的答疑

关于熟醉蟹（偏甜）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负