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蓝莓贝果（无油无糖）

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用料  

高筋面粉 250克
酵母 2.5克
盐 2.5克
冻蓝莓 180克
水 20克
煮贝果的水： 1000克
蓝莓果酱：
冻蓝莓 100克
0卡糖 10克

蓝莓贝果（无油无糖）的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤1

  2. 搅拌好的面团不要发酵

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤2

  3. 平均分成5份揉圆醒发20分钟

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤3

  4. 擀开，包入蓝莓酱

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤4

  5. 捏紧

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤5

  6. 擀开一头

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤6

  7. 包入另一头

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤7

  8. 收口捏紧

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤8

  9. 38度发酵30分钟

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤9

  10. 水煮至微微冒泡，正反面各煮30秒

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤10

  11. 烤箱180度预热10分钟，上下火225度烤17分钟

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤11

  12. 图1

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤12

  13. 图2

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤13

  14. 图3

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤14

  15. 小朋友上次在tims吃过，一直回来叫妈妈自己做蓝莓贝果给她吃

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤15

  16. 哈哈

    蓝莓贝果（无油无糖）的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2024-12-12 08:54:32
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