蘑蘑菇菇-1
麻辣香锅牛蛙版
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人做过这道菜
因为很爱吃牛蛙和虾，在这个下雪的周六，首度尝试
用料
麻辣香锅牛蛙版的做法
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将虾虾洗干净，开背，去虾线
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将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净
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牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用
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准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点
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锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅；土豆也下锅煎炸到表面金黄；将牛蛙和土豆片盛出
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如果粘锅了记得先把锅洗掉
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锅里放油把虾虾炒红；葱姜蒜放入炒香；最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅拉
