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气泡小面包🍞

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lmerance纯爱的厨房  lmerance纯爱

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 100克
酵母 2克
糖 20克
鸡蛋 1个
玉米油 15克

气泡小面包🍞的做法  

  1. 所有食材用刮刀翻拌均匀

    气泡小面包🍞的做法 步骤1

  2. 翻拌好盖保鲜膜醒发至2倍大

    气泡小面包🍞的做法 步骤2

  3. 揉成光滑面团，排气备用

    气泡小面包🍞的做法 步骤3

  4. 擀成长方形切小块

    气泡小面包🍞的做法 步骤4

  5. 反折叠成一个小球

    气泡小面包🍞的做法 步骤5

  6. 放烤盘中间，面团中间留缝隙，醒发2倍大，表面刷牛奶

    气泡小面包🍞的做法 步骤6

  7. 170°上下火烤18分钟，一口一个……

    气泡小面包🍞的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-12-16 15:59:37
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