芝士火腿吐司
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人做过这道菜
姚妈妈
汤种提前一天做出来冷藏，如果不用汤种，直接法需要把牛奶增加200克，用汤种会柔软很多！以下配方是450克吐司盒，4个的量。因为是记录下配方，方便自己查阅，所以并没有写详细过程
用料
| 汤种：混合后加热到65度，保鲜膜贴面冷藏 | 320克 |
| 高筋面粉55克+清水280克（汤种） | 55克+280克 |
| 4个鸡蛋+牛奶 | 520克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 12克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 黄油 | 100克 |
| 高筋面粉 | 1000克 |
| 黄油 | 100克 |
| 酵母 | 12克 |
| 芝士片 | 10片（200克） |
| 火腿 | 10片（293克） |
芝士火腿吐司的做法
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浆糊一样的汤种，我用了温度计测量加热到65度。
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我4个吐司盒子不一样，所以分两次烤的，都放烤箱最下层，两个金波180度 42分钟 另外两个175度30分钟。
