萝卜饭

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用料  

大米 220g
萝卜 250g
香菇 5朵
五花肉 30g
咸肉 30g
香肠 30g
虾米 一把
鱿鱼干/瑶柱 15g
生抽 10g
老抽 5g

萝卜饭的做法  

  1. 萝卜切丁,肉类切小片,香菇泡发切片水备用。大米泡水1小时以上沥干备用。

    萝卜饭的做法 步骤1
  2. 小火煸炒肉类虾米香菇,加入萝卜继续翻炒,加米和调料,翻炒一下加约500毫升水(含香菇水),大火煮开小火焖20分钟,可以用不粘锅,加15g油,一边翻炒一边做锅巴。

    萝卜饭的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2024-12-18 13:59:35
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