土豆炖牛腩
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人做过这道菜
爱吃香菜的谢哈哈
用料
土豆炖牛腩的做法
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焯水洗净备用，土豆切块备用
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油热下锅爆炒至微微焦，加入蒜瓣，干辣椒，八角一个。翻炒一下。
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加入生抽2勺，老抽2勺，料酒，温水盖锅盖小火焖20分钟。
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焖结束后继续加入加入温水
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放入土豆，开始煮
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40分分钟后加入洋葱，辣椒，大葱，少许胡椒粉
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继续翻炒
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出锅
小贴士
我是用锅煮的所以时间有点久，如果用压力锅就很快，步骤上就需要改善，下锅爆炒后直接加土豆放入压锅加入佐料直接开焖15-20分钟，不用放气自然好，好了后加入盐，洋葱等翻拌即可出锅
