Costco 买了一只鸭子，5磅左右，冰箱内解冻2-3 天，洗净切块，放煎锅里把鸭皮的油煎出来，油倒掉，加入大蒜🧄酱油，少许盐，黑糊椒，辣椒粉，翻炒几分钟，加入一瓶啤酒，再加上少许酱油和白糖，两根葱头，加盖中火炖30 分钟，中间翻炒使着色均匀，汤汁收浓，再关火焖5 分钟，盛出装盘，洒上香菜
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Hong_Zhan
