1 .将凉瓜切成排骨块，酿入鸡茸上笼蒸6分钟后扒汁.2.杨梅出水后与糖、枸杞子等烧制即可。
功能效用：凉瓜中含有苦瓜甙、5 -羟色氨、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶等成分。酸梅中含有苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。鸡茸中含有丰富的蛋白质和少量的脂肪。在烹制时添加了富含多量多糖类物质的枸杞子使菜肴具有补肾滋阴、生津止渴的功效。
上传你做的酸梅凉瓜（清热生津，止渴解暑)
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