炸苹果馅饼

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家里熊孩子就是不爱吃水果,买的苹果又要变法子消灭啦!炸成点心,松软香甜,挑食的娃抢着吃。

用料  

苹果一个 切丁大概160克
面粉 170克
泡打粉 5克
肉桂粉 2克
40克
2克
牛奶 150克
鸡蛋 2个
香草精 3克

炸苹果馅饼的做法  

  1. 面粉,泡打粉,盐,肉桂粉全部拌匀。

    炸苹果馅饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加糖和香草精搅拌均匀,倒入面粉内拌匀。

    炸苹果馅饼的做法 步骤2
  3. 一个苹果洗净去皮

    炸苹果馅饼的做法 步骤3
  4. 切成小丁。

    炸苹果馅饼的做法 步骤4
  5. 拌入面糊。

    炸苹果馅饼的做法 步骤5
  6. 油烧大概七成热,用勺子舀入苹果糊,小火慢炸,浮起定型后翻面,炸至两面金黄。

    炸苹果馅饼的做法 步骤6
  7. 出锅趁热食用。我一盘原味,一盘淋了巧克力酱。

    炸苹果馅饼的做法 步骤7

小贴士

苹果不要切太小,大一点颗粒口感好。想熟的快也可以做小个一点。肉桂粉和苹果是绝配,建议不要省略。一定要小火炸,不然外焦内不熟。原味的就非常好吃,也可以选择撒糖粉,淋巧克力酱,或者淋糖霜,枫糖浆。趁热吃比较好吃。
 

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该菜谱发布于 2024-12-26 23:13:19
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