胡萝卜红烧排骨

0 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1根
排骨 一盘
大半个
生抽 3勺
老抽 1勺
白糖 两勺
料酒 2勺
适量
八角 2个
花椒 一点
辣椒 1个

胡萝卜红烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水,放葱姜八角,一个辣椒,一小块桂皮,水开后撇掉浮沫,五六分钟左右,水滚的时候放料酒,再滚两分钟捞出来

  2. 把它放进炒锅里,煸炒两面变色,八到锅的周围,锅中间空出来放冰糖炒糖色,糖色炒的差不多,放葱姜八角,花椒香叶,加开水,炖煮40分钟,胡萝卜切成大一点的块,再煮15分钟,放盐,煮八分钟出锅,吃了一半,觉得味道挺好的,所以就发了出来

    胡萝卜红烧排骨的做法 步骤2
 

胡萝卜红烧排骨相关分类

该菜谱发布于 2024-12-27 20:53:00
0 收藏


作者喵喵的太阳的其他菜谱

胡萝卜红烧排骨的答疑

关于胡萝卜红烧排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题