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香肠

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罗羅6的厨房  罗羅6

用料  

猪肉 5斤
花椒面 30g
辣椒面 35g
盐 40～50g
糖 10g
白酒 25g
五香粉 少量
孜然粉 少量
味精 少量

香肠的做法  

  1. 猪肉切好，把所有调料放进去拌均匀，然后腌渍12～24个小时

  2. 把肠衣洗好备用……腌渍好后就可以开始灌肠了，灌好后有气泡的可以用牙签刺一下……然后用绳子捆成喜欢的长度

  3. 晾晒7～10天左右就可以吃了

上传你做的香肠

 
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该菜谱发布于 2024-12-27 22:15:15
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香肠的答疑

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