热锅热油，放入一勺黄豆酱翻炒之后加入一勺水+未解冻的肉沫+黄酒+葱末+蒜末，盖锅盖小火咕嘟，中间记得打开锅盖搅拌一下，肉能更快煮散
肉煮散之后（水也差不多没了），加入盐+白糖+蚝油+生抽+老抽+豆腐+半碗水（没过豆腐2/3即可），盖锅盖中火咕嘟
水快没了的时候，放入一半香菜+香油+花椒油，搅拌均匀，关火出锅之后，再把另一半香菜放菜最上边
上传你做的肉沫豆腐
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