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蔓越莓曲奇饼干

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用料  

黄油 80克
糖粉 40克
盐 1克
玉米淀粉 10克
全蛋液 10克
蔓越莓 40克
低筋面粉 110克
奶粉 15克
杏仁粉 10克

蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化后+（糖粉和盐和玉米淀粉）搅拌均匀
    加鸡蛋液用打蛋器打发膨胀后+蔓越莓干搅拌均匀
    过筛低筋粉+奶粉+杏仁粉后搅拌均匀
    整形成长方体用油纸包好冷冻成型
    烤箱提前预热（上火170+下火156，最少10分钟）
    切片摆盘，烘烤17分钟左右
    tips：可以将30%的低筋粉换成高筋粉，口感更佳酥脆

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-12-29 09:25:07
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