攸面猫耳朵

开水和攸面，盐拌在一起，揉到没有干粉，整体感觉面还是比较软的。

醒面1小时

把面搓成圆球，用大拇指在麻食板上搓一下，形状就出来了。
看其它菜谱有用切刀搓的，下次试试

因为是第二天一早吃，所以提前做好放冷冻了，又多加了一些干面在上面

第二天一早先是煮的，煮了5分钟就化子，所以又重新放蒸锅蒸的，水开后蒸了10分钟。怕粘在一起蒸之前又喷了点油。
口感蒸的会稍微硬点，推荐蒸。

浇上鸡蛋西红柿卤开吃。攸面味道和荞麦面味道差不多，都有股特殊味道。对爱吃粗粮并且减脂的小伙伴友好。