红烧猪蹄

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还没做好,就带孩子出门了,后面让我老公烧,照片没拍,我尽量说步骤

用料  

猪蹄 1.5斤
桂皮 随意
八角 随意
花椒 随意
老抽 一勺
大葱 一根
料酒 两勺
生抽 两勺
一个切片

红烧猪蹄的做法  

  1. 葱姜蒜必须要

    红烧猪蹄的做法 步骤1
  2. 猪蹄一斤多(要绰水),豆瓣酱

    红烧猪蹄的做法 步骤2
  3. 生抽 老抽 料酒 白糖 等等。期间不用盐巴

    红烧猪蹄的做法 步骤3
  4. 锅烧油七分热,加花椒

    红烧猪蹄的做法 步骤4
  5. 加配料

    红烧猪蹄的做法 步骤5
  6. 加两大勺豆瓣酱炒变色

    红烧猪蹄的做法 步骤6
  7. 加入主猪蹄翻炒

    红烧猪蹄的做法 步骤7
  8. 加生抽,老抽,白糖,料酒

    红烧猪蹄的做法 步骤8
  9. 换高压锅

    红烧猪蹄的做法 步骤9
  10. 加香叶,八角,或者用一点十三香

    慢慢压半个小时

    起锅开盖后,加入大葱翻炒一下,就可以起锅了

    红烧猪蹄的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-12-31 10:44:49
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