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碱面条

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用料  

面粉 90克
玉米面 10克
水 55克
碱面 0.3克
盐 3克

碱面条的做法  

  1. 把碱面和盐放入水中融化。

  2. 搅拌均匀面粉和玉米面，再加入水，和面团。

  3. 把锅里的水烧开后，用挤面条工具，挤入面条。

  4. 有面条的水再次沸腾后，调100W活力，定时7分钟。

  5. 加入调料：
    一勺生抽酱油
    半勺醋
    五分之一蚝油
    几滴香油
    半勺猪油

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该菜谱发布于 2024-12-31 19:41:03
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