【玄米牛乳布丁】茶香四溢，超软嫩浓郁～

牛奶➕淡奶油小火煮到冒小气泡，加入袋装玄米茶（整袋下，不要弄破茶包），一根筷子缓慢搅动，以防糊底，约2min后，加入糖盐搅拌一圈，关火，静置10min。（我用了三袋，茶味比较浓郁，只想要一点茶味的可减少。）

一整片吉利丁片（5g）放入凉白开中泡着，约3min后会变软。等锅内静置结束后，将泡软的吉利丁片捞出放入锅中，不用开火，拿筷子搅拌两圈。

将液体过筛倒入事先准备的容器中，我就是普通喝水杯，用量可以做如图两个。保鲜膜盖好放入冰箱冷藏三小时以上。

脱模：将冰箱取出的杯子放在热水中30s，倒扣在心仪的容器中。完成⌯>ᴗo⌯ .ᐟ.ᐟ（如果没脱下来，用水果刀贴壁小心绕一圈，再倒扣，还不行就延长放在热水里的时间10s10s尝试）

duangduang超软嫩。菜谱中的量能做如图两个，糖度正好，因为我茶放的多，茶味奶味甜味是均衡的。非常合心意，记录一下。
p.s
下次让我试一试1.减茶包减5g糖；2.牛奶淡奶油含量对调版本。