100克面粉,加50克黄油(不用融化),用手揉搓融合
加一个蛋黄,30毫升清水,快速揉成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟
切碎的草莓倒入锅中,加30克白糖,煮沸,搅拌浓稠即可(可以加点柠檬汁)
将面团擀成3毫米厚的圆饼涂上草莓酱,用草莓装饰一下
将边缘向内折叠,做成披萨形状,可以在上面撒上糖,并用杏仁装饰
烤箱预热,180度烤30分钟即可
配下午茶,正好
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