芋泥(免炒)用八つ頭

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日本没有荔浦芋头
里芋又黏?
买了八つ頭来试
还不错很蓬松的芋头

用料  

芋头 700g
牛奶 适量
细砂糖 40g

芋泥(免炒)用八つ頭的做法  

  1. 芋头去皮,切块(随意大小,这次切了拳头大),电饭煲放一点点水,芋头放进去,煮30分钟,焖着待用

  2. 取出放盆里,根据自己口味加入砂糖、牛奶(最开始加了70ml吧)。开始碾碎,拌匀。一开始很干,牛奶少量多次加。重复碾碎拌匀,直到自己喜欢的湿度。

  3. 分装,冷冻。

 
该菜谱发布于 2025-01-01 22:15:31
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