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黄粑

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用料  

大米粉 2斤
糯米粉 2斤
糯米 5斤
白糖 1.3斤
红糖 1斤
水 适量
良姜叶 随意

黄粑的做法  

  1. 糯米泡1小时，上锅蒸半小时，红糖白糖加水煮化，倒入米粉和糯米粉，加水拌匀，呈粉浆状态（酥肉），加入蒸熟的糯米拌匀即可

    黄粑的做法 步骤1

  2. 放入方盘压紧放凉，方盘内四周抹油，方便脱模，切块包凉姜叶，再蒸2小时即可

    黄粑的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2025-01-02 00:17:54
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