油温七成热下入羊肉,羊肉稍微变色放入一点姜末,翻炒几下,烹一点锅边醋,翻炒几下放入酱油,盐,
出汤把肉扒到锅边,把汤收一下,留少许汤即可,放入蒜末,葱,翻炒均匀,再次烹入锅边醋,放入蒜末,放一点香油,出锅
上传你做的葱爆羊肉(老饭骨)