梅花肉洗干净沥干水分，用刀背拍至原来的1.5倍大。放入花雕酒，生抽，鸡蛋，姜，黑胡椒粉抓拌约20分钟。静置一小时。
热锅喷油，把腌制好的肉煎至两面金黄，每面约三分钟。取出，切成厚条，再次回锅，并把拌好的葱油料铺在肉上，小火焖2分钟，开吃。
上传你做的盐葱烤猪排
大宝贝一天天
