蓝莓黄桃山药泥

将铁棍山药去皮洗净，切成小段，上锅蒸15分钟

蒸好的山药放入盆中，加入白糖用汤勺压成泥状，越细口感越好。

注意：白砂糖要趁山药有温度时放入，否则的话，白砂糖颗粒融化不了，会影响口感

将压好的山药泥加入牛奶搅拌均匀，这一步是为了让山药泥稀释一些，不这么噎口，还能增加奶香味以及口感

调制好的山药泥中加入炼乳，翻拌均匀后，放入裱花袋中，挤出自己喜欢的图案，蓝莓酱中加入蜂蜜，调和均匀后淋在山药泥上，将黄桃酱也淋在山药泥上，两者分开，美味即成。