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章鱼小丸子

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用料  

章鱼烧粉 120g
鸡蛋 1个
日式高汤 80g
水 112ml
章鱼/虾/海胆 适量
小葱 1根
泡姜/红姜 1小块
照烧酱 适量
沙拉酱 适量
木鱼花 适量
海苔粉 适量

章鱼小丸子的做法  

  1. 照鱼烧粉和水，日式高汤按照100g：120ml：60ml的比例兑好，加入一个鸡蛋，葱和泡姜切沫，章鱼/虾/海胆切成适量大小

    章鱼小丸子的做法 步骤1

  2. 加入四分之一左右模具的油，加热一分半，倒入面糊随即下章鱼等内馅，可以酌情包菜碎，撒葱花姜末，翻成球形出锅，抹上照烧酱和沙拉酱，撒上海苔粉和柴鱼花，吃的时候小心烫

    章鱼小丸子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2025-01-06 00:04:37
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