黑芝麻洗净炒熟;红枣去核剪碎,将枸杞、核桃一起放入烤箱,下火80度,上火100°,烤10-15分钟,将水分烤干;
麦芽糖放入微波炉高火加热2分钟,舀大约5勺100克至锅中,加30克冰糖及适量清水;开小火慢慢熬煮,直至大气泡消失,至稍微浓稠的状态,将火调到最小倒入以上材料充分搅拌均匀,最后再倒入黑芝麻搅拌均匀。全部搅拌均匀后,快速倒入铺好油纸的容器中,用工具压紧实即可。
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