鲜美咸蛋黄豆腐

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想不用蟹黄就做出蟹黄豆腐的口感,试试这道菜吧!

用料  

咸蛋黄 2只
水淀粉 小半碗
嫩豆腐 一盒中的的六块
白玉菇 150克
蟹肉膏棒 机2根
小葱 适量
咸蛋黄 2个

鲜美咸蛋黄豆腐的做法  

  1. 豆腐切小方块,蟹肉膏棒切小片,洗净白玉菇,剥好咸蛋黄

    鲜美咸蛋黄豆腐的做法 步骤1
  2. 起油锅放咸蛋黄碾碎炒香。

    鲜美咸蛋黄豆腐的做法 步骤2
  3. 放入白玉菇炒两分钟,放1200克水煮沸

    鲜美咸蛋黄豆腐的做法 步骤3
  4. 加速蟹肉膏棒,煮两分钟,再放入豆腐煮沸后小火煮3分钟。然后加入淀粉水勾芡。

    鲜美咸蛋黄豆腐的做法 步骤4
  5. 加入小葱就起锅开吃了。
    一份鲜的掉眉毛,又有营养的豆腐等被吃了。

    鲜美咸蛋黄豆腐的做法 步骤5

小贴士

切记不能放盐了,我没有放任何调味品。很鲜香。如果喜欢胡椒粉的朋友可以放少许。
 
该菜谱发布于 2025-01-07 09:15:31
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