绿悠悠的腊八蒜

拼一刀买的五斤便宜大蒜（原买紫蒜发过来不太紫的样子）用个小刀剥皮，剥啊剥，五斤大蒜剥了我三四个小时。顺道把大蒜根部切掉一点（便于入味）

材料包：各种密封罐子，白糖，盐🧂，白醋2瓶
这是我手动剥出的大蒜🧄

倒入一点盐，多一点白糖（白糖多一点，甜一点比较好吃不辣口），给它们按摩一下，均匀裹上。

大蒜装瓶。最后倒入白醋淹没大蒜。白醋是让娃去超市买的，随便买。据说1.9元一瓶。真是省钱居家的好大儿。

放到窗户边能晒到一点太阳的地方，做上标记。

这个是泡了第三天的晚上

第四天晚上

不用干啥，就放着

今天是1月7日上午，腊八蒜泡的第九天。每天看着腊八蒜变更绿，那心情是真的兴奋，终于成功了。大概第七天开始，会发现泡的水也变绿了。

今天刚好是腊八节，迫不及待取一些比较绿的来配饺子。
呀，自己做的就是好吃。

真美啊，原来我都不吃泡蒜的，今年真的是在同事的感染下get到了它的美。
再参考别人的菜谱做出来碧绿的腊八蒜，成就感满满。