苏味腊八粥

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岁月悠悠,腊八粥香。
在这温馨的日子里,愿你的生活如腊八粥般甜美,如腊八蒜般清新。
祝你腊八节快乐,万事如意!

用料  

大米 1小把
糯米 1小把
小米 1小把
青菜(打霜) 2跟
香菇 适量
白蘑菇 适量
豆腐泡 适量
山芋 1个
胡萝卜 1根
花生米 适量
咸肉(香肠) 1根
2勺
胡椒粉 适量
味精 1勺
生姜 6片

苏味腊八粥的做法  

  1. 清洗适量糯米小米和大米,放入电饭锅开香浓粥模式开始煮

    苏味腊八粥的做法 步骤1
  2. 清洗所有配菜

    苏味腊八粥的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜、豆腐泡、蘑菇、山芋切丁,咸肉或香肠切片

    苏味腊八粥的做法 步骤3
  4. 锅中热油,放入生姜翻炒,再倒入肉片炒出油(油会变多,可以倒出去些)

    苏味腊八粥的做法 步骤4
  5. 倒入配菜、花生米,翻炒翻炒

    苏味腊八粥的做法 步骤5
  6. 倒入电饭锅中继续煮

    苏味腊八粥的做法 步骤6
  7. 将青菜充分洗净,稍稍切碎

    苏味腊八粥的做法 步骤7
  8. 距电饭锅煮粥快好10min前左右,加入青菜碎,改成蒸煮模式继续焖6min即可

    苏味腊八粥的做法 步骤8
  9. 调入适量盐、胡椒粉和味精,拌匀

    苏味腊八粥的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2025-01-07 19:01:42
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