牛肉滑蛋粥

Name: 牛肉滑蛋粥
Ingredients: 50g牛肉丝; 50g大米; 1个鸡蛋; 少许小葱; 少许葱姜蒜粉or姜丝; 1g盐; 600ml水; 2片白菜/生菜

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记录，1～2人份
大米放麻油拌匀冰箱冷冻一晚

用料

1.冻大米放水大火煮开小火煮15分钟左右，煮粥时腌制牛肉丝（牛肉丝+料酒+生抽+耗油+生粉）2.粥粘稠后下牛肉丝变色后搅拌+菜丝+盐调味+葱姜+鸡蛋打散搅拌后起锅

粥

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该菜谱发布于 2025-01-11 10:53:20

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